La presentació ha anat a càrrec de l’alcalde de Calafell, Joan Olivella, del regidor de Medi Ambient, José Antonio Jiménez, i ha comptat amb l’assistència d’alguns dels restaurants que han participat en aquest receptari: Las Brasas, El Peixet, Mediterrani, L’Estany, Masia la Platja, Vell Papiol, L’Àncora, Come va?,  La Dama Roja, Shanti,  i La Gran Muralla.

Cada recepta en conté una altra que s’elabora amb els ingredients sobrants de la recepta principal. Així mateix, el receptari també incideix en el reciclatge, tot explicant on s’ha de llençar cada residu.