A Calafell, entre història i tradició marinera, l’Hotel Antiga conserva l’essència d’una de les cases d’indians del municipi. Les parets parlen del passat pescador del municipi, mentre el restaurant manté aquesta connexió amb el mar a taula. Al capdavant, Salvador Vallès, que ha guanyat el concurs televisiu Joc de Cartes al millor suquet de peix de la Costa Daurada
El Salvador Vallès va participar a l’espai de Calafell.tv «Mira qui cuina». Cuiners i restauradors de Calafell presentaven receptes de la zona i el Salvador va cuinar el seu ranxo mariner.
El premi ja és a casa, però l’impacte va molt més enllà de la cuina. Joc de Cartes ha posat Calafell al mapa gastronòmic i ha portat la seva cuina marinera a nous públics.