Eduard Álvarez, president del Gremi d’Hostaleria del Baix Penedès, ha insistit “en la necessitat d’estar units i treballar tots plegats per tenir més força de cara la societat, a les administracions i com a municipi”, reclamant a les institucions que “facilitin el terreny per fer de forma molt més fàcil les activitats que duem a terme”.

El president ha assenyalat l’impuls dels paquets turístics per Carnaval com la “targeta de presentació i el camí a seguir” de l’entitat. El Gremi vol impulsar també promocions del mateix estil a la primavera a més de “donar-li un tomb, a curt termini, a esdeveniments gastronòmics”. Per la seva banda, Francesc Pintado, president de l’AEHT, entitat que engloba el Gremi d’Hostaleria, ha instat a fer “un calendari gastronòmic comú coordinat entre els diversos municipis perquè no se solapin entre ells”.

L’encaix a la Costa Daurada

Noves accions que han de permetre revertir la tendència dels darrers anys: “no ens hem sabut vendre, sembla que des de dintre no tenim clar el que tenim”, ha afirmat el president del Gremi. Segons Álvarez, “no se’ns ubica ni al Penedès ni a la Costa Daurada, cal que ens posicionem com a oferta complementària”.

Pintado creu que “cal situar la gastronomia de la província de Tarragona en el lloc que es mereix i recuperar l’orgull de pertinença al sector” ja que “ara mateix no es valora la gastronomia que tenim”. En aquest punt, el responsable de l’AEHT ha remarcat que la comarca “té múscul” perquè hi ha uns 75 establiments adherits al Gremi del Baix Penedès, entre ells, hotels i restauració.

Tant Álvarez com Pindado han remarcat aquests reptes en els seus discursos, acompanyats per l’alcalde del Vendrell, Martí Carnicer. Una vetllada que ha comptat amb la presència d’Elies Chacón, fundador i durant més de 25 anys president del Gremi. A l’acabar, la nova Junta -integrada per una quinzena de membres- s’ha fet la foto protocol·lària. La presentació de l’acte, al Nubahotel de Coma-Ruga, ha anat a càrrec del periodista de RTV El Vendrell Pere Sallent.

 Reactivat des de l’octubre

El Gremi d’Hostaleria del Baix Penedès va iniciar una nova etapa a finals d’octubre de 2018 amb el calafellenc Eduard Álvarez al capdavant. La seva candidatura, l’única presentada en el decurs de l’assemblea extraordinària realitzada a la seu social de l’entitat, al Vendrell, es presentava amb l’objectiu de “la defensa dels interessos del sector turístic, hotels i restauradors”.

Regidors i alcaldables calafellencs

Entre els assistents aquest dimarts hi havia alguns dels candidats confirmats a l’alcaldia de Calafell, com és el cas de Maite González (PP), Sandra Suárez (Sumem) i Sara Viñas (Primàries). A més, també hi ha estat José Manuel Tejedor (C’s) i altres regidors com Maria Lluïsa Lastra, Adrià Seras o Joan Maria Triadó.

Links:

Escolta les entrevistes:

Eduard Álvarez, president Gremi Hosteleria BP

Francesc Pintado, president AEHT