Calafell.tv | Calafell Ràdio 107.9 FM
Home / Actualitat  / La Formiga que va arribar als premis Nobel

La Formiga que va arribar als premis Nobel

El vi d'un celler del Priorat es va servir en el sopar dels prestigiosos guardons celebrat a Suècia

nieto-dalmau-espuis-raco-comerç

Fa dos anys que un vi del Priorat va convertir-se en notícia després que se servís al sopar dels premis Nobel, a Suècia. Es tracta del Formiga de Vellut, del celler prioratí Clos Galena. La responsable d’aquest projecte, Merche Dalmau, ha estat la convidada aquest dimarts a la secció El Racó del Comerç del “Calafell Matí” i ha recordat aquesta fita.

“Fa anys que estem al mercat suec i l’importador del país va presentar el vi. És un procés de selecció i en el darrer tast, de 60 vins, van escollir el nostre”. “Això si, van advertir que si es filtrava a la premsa n’optarien per un altre perquè el menú es desvetlla poc abans del sopar”. D’aquella cerimònia va transcendir la imatge de la princesa de Suècia bevent el vi català. En total, van ser 800 ampolles per a 1.200 convidats.

Un projecte que compleix vint anys

Dalmau és farmacèutica i va agafar el relleu del projecte que va iniciar fa vint anys el seu marit, que va traspassar. Una dona que es fa pas en un món vinícola dominat pels homes. Vins ecològics que han aconseguit ser presents en els millors restaurants del món. Un projecte que qualifica d’apassionant. “Ha estat un orgull i no ens podíem imaginar que quan vam començar ara fa vint anys arribaríem tant lluny”, ha explicat la responsable de Clos Galena.

Foto: Merche Dalmau, amb Florenci Nieto (PIMEComerç) i Lluís Espuis (Fòrum Calafell)

Links: 

Escolta l’entrevista a la secció “El Racó del Comerç” del “Calafell Matí”: https://bit.ly/2EVz2nG

Mira el vídeo de l’entrevista:

Aquest web utilitza galetes (cookies) pròpies i de tercers per optimitzar i adaptar-se a la teva navegació i les teves preferències, entre altres tasques. Si continues navegant, entendrem que acceptes l'ús d'aquestes galetes i la nostra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies